御所南はなこクリニックです。

きのうは久々に仲良し女医と食事会へ💜

3ヶ月に一回の千鶴先生との定例会。

うちらの場合、かなり男っぽいので、

子育て話はあんまりなくて、

形成外科医と皮膚科医の、爆裂お仕事トークの会です。😆

いつも美味しいところを狙ってますが、

今日は うちの近くの 木山さんへ⭐️

だんだん予約が取れにくくなってきました💦

ごはんものが美味しいので、きょうはお酒控えめに。。。。😆

先付けは アワビの蒸しご飯

 お椀はくもこにかぶらのすり流し(と思う)

めっちゃおいしいです。

強肴は ぶあついヒラメと肝

このあたりで、

アカヒレとウニの焼き物があったきがする。。。。。 すでにお腹いっぱい

 焼き物は 焼きアナゴ これまた微妙な梅肉が普通ではないです。

甘鯛の焼き物がありましたが、撮り忘れ。。。。

煮物は伊勢海老(だったと思う。。。)ちがってたらすいません。

さらに厚切りフグの湯引き? 半レアで歯ごたえアリアリ。

うるいの香りが春を感じさせます。

揚げ物は白魚の天ぷらカラスミがけ

カラスミの塩分だけでない旨味が白魚の淡白さを引き立てます。

そして、締めがご飯4種類!!!!!!

名物が 何本ものカツオやマグロを駆使したものなので、

削り節を味見させてくださいます。

それらを使った

シメ飯1 にゅうめん

シメ飯2 山椒じゃこかつぶし和え

シメ飯3 牡蠣煮の出汁茶漬け

シメ飯4 白子のカツの卵とじ丼

写真は二つですが、

 じつは全部いただきました!!

千鶴先生は私の倍近く食べて飲む(私が人の0.7ぐらいです)のですが、

きょうはおんなじだけいただきました。

仕事のぶちまけ話、、悩み相談してスッキリした!!!!

ここ6年ほどの知り合いですが、大好きな友人です。

またお互いの元気にいろいろ行こーねえ〜〜〜

ここで話したことは、日々の臨床に役立つことばかり!!

違う目線でまた今日から頑張れます!!!

本日もご拝読ありがとうございました。

どうぞよろしくお願いいたします。

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